코팅공법

쉐프메달 코팅기술이 팬을 더 좋게
만들어 차별화된 가치를 보여줍니다.

고급형 조리기구
(Advance)

TR (Textured Row)은 질감을 살린 층을 의미합니다.

열 변형, 부식, 마모에 저항하는 성질이 탁월하고 IH에 호환되는 스테인레스 외장재와 열 전도가 빠르면서도 강도있는 알루미늄 내장재가 결합한 스테인레스 조리기구 입니다. 가열 중 음식물이 빠르게 타버리지 않는 내열성으로 알루미늄 외장재에 비교적 오랜 시간 요리를 하는데 적절한 조리기구입니다.

  • 품목

    통 3중 스테인레스

  • 구분

    프레스

  • 특징

    열 전도가 좋고 염분, 산성, 알칼리 식품에 저항하는 내식과 내산성이 있음

레이어별 소재 및 특징

스테인레스 304

부식에 강함

스테인레스 304
알루미늄 1050

빠른 열전도 / 요리시간 ↓

알루미늄 1050 알루미늄 1050
스테인레스 439

IH 호환

스테인레스 439
통 3중 스테인레스
  • 품목

    통 5중 스테인레스

  • 구분

    프레스

  • 특징

    열 전도 및 보존성이 좋고, 부식과 산에 견디어내는 내식과 내산성이 있음

레이어별 소재 및 특징

스테인레스 316

부식과 열 변형에 강함

스테인레스 316 스테인레스 316
알루미늄 1050

빠른 열전도 / 요리시간 ↓

알루미늄 1050 알루미늄 1050
알루미늄 3003

내열 강도 ↑ / 열 변형 ↓

알루미늄 3003 알루미늄 3003
스테인레스 430

IH 호환

스테인레스 430
통 5중 스테인레스