코팅공법
코팅공법
열 변형, 부식, 마모에 저항하는 성질이 탁월하고 IH에 호환되는 스테인레스 외장재와 열 전도가 빠르면서도 강도있는 알루미늄 내장재가 결합한 스테인레스 조리기구 입니다. 가열 중 음식물이 빠르게 타버리지 않는 내열성으로 알루미늄 외장재에 비교적 오랜 시간 요리를 하는데 적절한 조리기구입니다.
통 3중 스테인레스
프레스
열 전도가 좋고 염분, 산성, 알칼리 식품에 저항하는 내식과 내산성이 있음
부식에 강함
빠른 열전도 / 요리시간 ↓
IH 호환
통 5중 스테인레스
프레스
열 전도 및 보존성이 좋고, 부식과 산에 견디어내는 내식과 내산성이 있음
부식과 열 변형에 강함
빠른 열전도 / 요리시간 ↓
내열 강도 ↑ / 열 변형 ↓
IH 호환